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第74(第2/3 页)

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还有秘汁东星斑,鱼片得很均匀,下面铺了一层嫩嫩的豆腐,用来做浇汁的生抽盛在小青柑里,香气很陈。

席间都在交流口感,甚至章茹都像模像样的,会说东星斑的油好像有点大,戴玉兰问苏婷:“阿婷吃了这么多回了,也说几句吧,觉得好也说一下好在哪里。”

苏婷觉得自己可能嘴比较糙,什么都吃不出问题,哪碟都觉得好吃,戴玉兰指了道菜问她:“这个怎么样,有没有吃到什么问题?”

是花生芽炒牛肉,苏婷刚刚吃到的,她回想了下:“花生芽很脆也很嫩,口感我觉得很鲜甜,好像还带一点坚果的奶香,牛肉也很嫩,大块又没什么腥气。”

“这不是说得挺好的?”戴玉兰笑着又问章雪扬:“雪扬总说呢,能过你的关吗?”

江娜就坐旁边,恰好留意到老板的表情,而且刚刚明明看到他吃这道菜皱了眉的,这会却淡淡点头:“可以。”

等吃完散场,江娜又跟着章雪扬离开,听他派活:“叫下忠哥。”

“好的。”

江娜把梁忠请过来,明明白白的,听到自己老板说的那几句话:“盆菜的汁不够稠,瑶柱肉有点散,口感和味道都有点差,可以提前用姜葱水蒸一蒸。”顿了顿,又提起一道菜:“还有花生芽牛肉,牛肉用粉浆过头,吃起来有橡胶口感。”

“好的,我回去就调整。”梁忠逐个记下,江娜在旁边除了感叹老板舌头这么灵之外,又有点蒙,所以……刚刚为什么不说呢?

下午先去的设计院,新店已经准备贴瓷砖了,章雪扬重新把图纸过一遍,大厅和宴会厅做了些调整,又去工地看海鲜池的进度。

工地灰尘大噪音也强,工人正在码砖,江娜把大厅拍了几张照片,也跟着师傅拉尺子量过尺寸,忙完走到水牌那里,听到章雪扬在打电话:“哪来那么多班加?晚上路边等我,或者我直接去办公室找你。”

不太客气甚至带点威胁的语气,江娜看他一眼,默默拍灰,但回去还是象征性问一句:“金源那边的酒展,雪扬要去吗?”

“不去,今天不加班。”章雪扬烟瘾犯了,点支烟,站阳台克制地吸了两口,浑身一股发不出去的劲,烟头在手里捻几遍,用力掐掉。

晚点下班,他在路边等到苏婷。

苏婷快速钻进去,还不忘埋怨他两句:“我真的有事要加班。”她还一堆入职资料没录完,会议记录也好多没整理的。

正碎

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