第178章 直播收益(第2/2 页)
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在案板前,手中拿着锋利的菜刀,熟练地将牛肉和牛杂切成薄如蝉翼的片。他的眼神专注而坚定,每一刀都准确无误,仿佛在雕刻一件艺术品。牛肉和牛杂的纹理在灯光下显得格外诱人,散发出淡淡的肉香。
旁边,炉火正旺,一锅卤水翻滚着热气。师傅将切好的牛肉和牛杂放入卤水中,加入精心调配的香料和调料。这些香料和调料在卤水中释放出浓郁的香气,与牛肉和牛杂的腥味相互中和,形成了一种独特的香味。
随着时间的推移,牛肉和牛杂在卤水中慢慢煮熟,吸收了卤水的精华,变得更加鲜美可口。师傅不时地用筷子搅拌锅中的食材,确保它们能够均匀受热。
当牛肉和牛杂煮得恰到好处时,师傅将它们捞出,沥干卤水,然后放入一个大碗中。
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