第25章 累到哭，没有事情是容易的(第1/2 页)
“谢谢老师指导！”
“嗯。”
武立轩拿起勺子舀一勺吃，顿觉惊讶。一个新入配方届的精灵有这个本事，着实很有天赋了。味道很好，涩味、苦味对于新手来说压制的十分完美。能量有了香叶的提拔，也符合这道配方该有的水平。就是香叶没切好，导致入口有些刺棱，跟整道配方主口感有些冲突。
“你小草果处理的不错，虽然用冰水洗的，最后有用稍微高温的水处理，维持了种子那种Q弹软糯，很好。”
阿雅得到老师的夸赞更加高兴，一脸的星星眼。
武立轩：“不过，缺点还是有的，本次评分给你15分。扣5分。”
哎？
其他悄悄注意这里的同学愣住，在加分的基础上扣分！
老师可真会啊。
阿雅做完还有不少时间，便去拿芒果来做除丝处理。
此时菲菲也做好了自己的料理，她做的是面包果茶。
这款配方跟五香玛丽一样，是个笼统的配方，旗下有无数的小配方。
本次她自己决定制作材料，面包果、小草果、酒菊花。
面包果和小草果练习的比较多，比起其他水果更擅长一点，因而选择了这几种材料。
透亮的玻璃杯里，微微褐黄的液体，底部铺满小草果。上面的颜色透过玻璃杯，红中带粉，非常漂亮。
尤其香，面包果炒制出坚果香，被热水冲出来，夹杂了淡淡的酒菊花苦涩味道？
武立轩眼神微微亮了一下，“面包果炒制的很不错，为什么没有用茶叶？”
菲菲道：“茶粉太苦了，我喜欢这款苦涩味道不重的。”
“嗯。”
武立轩拿起勺子尝一口，味道也不错。
“温度没拿捏好，小草果是不是冰冻过？”
菲菲惊讶，老师刚才观察了？
“是。”
武立轩：“水温太低，小草果解冻不够，导致它内部的种子半化不化，下次注意。小草果最重要的就是处理它内部种子的状态，你这个属于热饮，种子需要全部融化，才能尝出爆珠感。那种小草果酸甜味迅速铺满口腔，‘啵啵啵’炸裂的乐趣。”
“谢谢老师，我就是没办法掌握水温，热了小草果皮太软或化掉，太冷面包果香味激发不出来。所以才把小草果冰冻处理。”
武立轩晃晃玻璃杯，里面好些
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