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第160章 桃梨罐头(第2/2 页)

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倒入锅中,顾立夏根据手感放入冰糖进行甜度的调节。

桃子和冰糖都添加完毕后把火调大,煮上5分钟。

煮好桃子之后先把桃子捞出,等分到准备好的罐子内,之后用勺子把冷却的糖水加入罐子中。

50个桃子,30瓶。

桃子和糖水最后尽量把罐子填满,还是不留太多的空隙,最后拧上罐盖,盖子不要太紧。

在蒸锅中放上清水,把装满桃子和糖水的罐头放入直接开蒸,有蒸汽出现后调到大火继续蒸15分钟,时间到后停火取罐,把罐头的盖子拧紧放入通风阴凉处自然风干,风干后的罐头盖会有一部分凹陷,这证明密封得当,可以长期保存。

尤其是在冬天,天气干燥,喝上一瓶这样的糖水罐头,既解渴又可以预防感冒。

而且口感香甜,味道醇厚,桃香怡人,让人回味无穷。

还没等做好呢,顾立夏就开始馋了。

接着做西红柿酱。

辣椒酱。

西红柿茄子酱。

上次外面放了127个瓶子。

427个瓶子。

没用完,这次做了70瓶梨罐头,30瓶桃罐头,70瓶西红柿酱,西红柿加茄子100瓶,辣椒酱30瓶。

还剩127。

顾立夏不准备做酱了,直接做罐头。

不过这个星期已经显眼了一次了,就不出去背东西回来了。

现在剩了半盆梨水,半碗冰糖水。

好多的梨皮和桃皮。

这些,直接吃就是了。

江淮南出去的时候还带了鹅。

顾立夏其实挺舍得把这些水分给家属院的小朋友。

但是小姑子和江文不一定愿意。

但是,自己家里人全喝上也没有什么好处。

等江文把淮南他们三兄弟和鹅一起赶回来的时候。

后面跟了尾巴。

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